【煮干しつけ麺 宮元】は大田区蒲田が誇る行列店!【ラーメン探訪】

ごきげんよう。たこまんじゅう (@tako_waytofire) です。

九州生まれ九州育ちの私は豚骨ラーメン以外ラーメンとは認めん!と思っていましたが、上京してみるや考えを改めました。。

日本には美味しいラーメンが豚骨以外にもたくさんあるんだ!!

上京して数多くのラーメンを食してきた中で、特にお気に入りのお店をご紹介する「ラーメン探訪」のお時間です。

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ジャンル:煮干し系

煮干し系というジャンルは我が故郷、大分にはあまりなく、上京して初めて食べました。

これはもう・・・どハマりです!!

私はずっと豚骨至上主義者でしたが、世界は広かったようです。

少し苦味を伴いつつも香ばしい煮干の風味が際立つスープが煮干し系の特徴です。

煮干系には醤油ベースに煮干を追加したタイプや、煮干をガッツリ使った泥感のあるタイプなど様々ですが、私は後者が好みです。なぜなら私はこってり至上主義だから!!

別でダイエット企画を実施中ですが、なかなか痩せられない理由にはラーメンが多分に関わっていると思います。。(でも美味しいからなぁ…)

今回ご紹介するお店も超濃厚煮干しスープが売りで、私の琴線に触れまくりです!!

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煮干しつけ麺 宮元

こちらがお店の外観です。年季の入った建屋でカウンター10席のみという小さめのお店です。

「煮干しつけ麺 宮元」はJR蒲田から徒歩5分程度の住宅エリアとの境目あたりにあります。

JR蒲田駅からの行き方

営業時間は昼の部が11:00~15:00夜の部が18:00~21:00定休日は日曜日とのことです。

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来店から提供まで

ある平日の11:10ごろ、お店に到着したときにはすでに4人待ちでした。平日に並びが発生するのは名店の証です。

行列ルール

お店のカベにはこのような張り紙があり、行列の際は①~④の順に並んでくださいとのこと。ちなみに土日の昼時はよく行列になっていて、④スタートになることもしばしばです。

①の辺りにくると店員さんから声がかかるので、店内で食券購入します。

食券機(慌てて撮ったので画質が良くないですね・・)

定番は「特製極濃煮干しつけ麺」「特製濃厚煮干しそば」です。特製はチャーシューと煮卵のハイブリッドトッピングです。お値段は都内価格で高めですね。

不定期で期間限定メニューがあったりして、そういう日はより一層行列になります。お店のTwitterで事前に情報をキャッチしておくとよいと思います。

食券購入後は再び外で待ち、呼び出されたらようやく入店です。

カウンター10席の店内

購入と同時に食券を渡すため、席に着いたら4〜5分で念願のラーメンが到着します!

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食レポ

今回注文したのは一番ノーマルの「濃厚煮干しそば」です。ノーマルでもデカいチャーシューが2枚入っています!

濃厚煮干しそば

灰色でとろみのあるこってり濃厚スープに中太麺がめちゃくちゃ絡み、スープと一体になって食べているような感覚です。

美味すぎる…!!

刻み玉ねぎがいいアクセントになっています!

チャーシューはおそらくロース(左)、バラ(右)で2種類入っています。

どちらも肉厚カットで食べ応えのあるサイズ感です!

ロースは柔らかく脂身の少ないあっさりめの味わいでハムに近い感じでした。

バラは対照的に 脂身の多くガツンとくる感じでした。こちらはベーコンに近いかも。

とか何とか言ってるとあっという間に完食してしまいました!!

幸せな時間は一瞬です。。

特製濃厚煮干しそば

特製濃厚煮干しそば

以前食べに行った時に撮った「特製」の写真がこちら。

チャーシュー増量に煮卵追加になります。

煮卵も味が染みていて、スープと一緒に頂くと最高に美味かったです!

初めて訪れた際にはこの「特製」をご注文されると一通りのトッピングが楽しめるので、お店のことがよくわかるかもしれませんね!

特製極濃煮干しつけ麺

特製極濃煮干しつけ麺

我こそはつけ麺派だ!という方はもちろんつけ麺を頂いちゃってください!

こちらも超濃厚!

ラーメンスープをさらに凝縮したような感じで、ラーメン以上に絡む麺とスープの一体感を楽しめると思います!

ただし、つけ麺のサガですが食べ進めるほどスープが冷めていくのと味が薄まっていくので、個人的にはラーメンの方が好きなんです。。(><)

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まとめ

「煮干しつけ麺 宮元」、いかがだったでしょうか?

煮干し系は数あれど、これだけ濃厚なスープを売りにしたお店は少なく、非常に美味しい名店です!興味のある方は是非訪ねてみてください!

お店情報は以下の通りです。

店名煮干しつけ麺 宮元
アクセスJR蒲田駅西口から徒歩5分(900m)
営業時間11:00~15:00、18:00~21:00
定休日 日曜日
席数10席(カウンターのみ)

皆さんに素晴らしいラーメンライフがあらんことを。

最後までお読みいただきありがとうございました!

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たこまんじゅう

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経済的自由になってアーリーリタイア(FIRE)したいサラリーマン。株式投資による配当金をメインに不労所得をコツコツ積み上げ中。お金が貯まるライフハックを試すのが大好き。趣味は旅行と食べ歩き。特技はデザイン書道。

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